Cannelloni spinaci e mozzarella: più gustosi e leggeri

Ricetta, ingredienti e consigli per "Cannelloni spinaci e mozzarella: più gustosi e leggeri", scopri come si prepara.

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Cannelloni spinaci e mozzarella: più gustosi e leggeri

Tocco di Sapore
Cannelloni spinaci e mozzarella: più gustosi e leggeri
Ingredienti
  • besciamella
  • burro
  • cannelloni
  • farina 00
  • formaggio grattugiato
  • latte
  • mozzarella
  • noce moscata
  • noci
  • olio
  • pepe
  • ricotta
  • sale
  • spinaci
  • uova
Ricetta

...Preparazione della pasta per i cannelloni Per due persone mescolate ed impastate 100gr di farina 00, un uovo, un pizzico di sale e pochissima acqua. Stirate la pasta con la macchina stira-pasta ad uno spessore di 3mm e tagliatela a quadratoni di 10cm circa di lato. Con queste quantit sono riuscita a preparare ben 8 cannelloni. Preparazione del ripieno di spinaci e della besciamella light Per il ripieno di spinaci :in una ciotola amalgamate 150gr di spinaci tritati gi lessati, una mozzarella tagliata a piccoli pezzettini, un uovo, del formaggio grattugiato, una bella manciata di...

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