Una wedding cake fai-da-te al Grand Hotel di Rimini
Ricetta, ingredienti e consigli per "Una wedding cake fai-da-te al Grand Hotel di Rimini", scopri come si prepara.
Una wedding cake fai-da-te al Grand Hotel di Rimini
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Ingredienti
- baccello di vaniglia
- biscotti
- burro
- colla di pesce
- coloranti alimentari
- farina
- gelatina
- glicerina
- glucosio
- latte
- lievito
- limoncello
- maizena
- mandorle
- panna
- sale
- uova
- vaniglia
- zucchero a velo
Ricetta
preparazione di) un matrimonio 3.
Wedding cake mini-size - the making of e la ricettaBASE: QUATTRO QUARTI ALLE MANDORLE E LIMONCELLOBAGNA: AL LIMONCELLOFARCITURA: CREMA PASTICCERA ALLA PANNA E FRAGOLE SPADELLATECOPERTURA: CREMA DI BURRO E PASTA DI ZUCCHERO, FIORI DI PASTA DI ZUCCHERO QUATTRO QUARTI ALLE MANDORLE E LIMONCELLO Ingredienti per una torta da 16 cm e una da 22 cm di diametro:6 uova (pesate con il guscio, nel nostro caso erano 350 gr)Pari peso delle uova per: burro, farina, zucchero (nel nostro caso 350 gr di ciascun ingrediente)1 bustina e mezzo di lievito per dolciun pizzico di sale3 cucchiai di limoncello90 gr mandorle pelateIn un robot da cucina frullare finemente le mandorle.
Aggiungere il burro freddo tagliato a cubetti e continuare a frullare fino ad ottenere una bella crema.
Unire lo zucchero, il sale, il limoncello ed un uovo per volta (aggiungere l'uovo successivo solo quando il precedente completamente assorbito.
