Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta soffice ai frutti di bosco e cioccolato", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 2 Ore
preparazione: 2 ore
Ingredienti:
Per la torta 4 uova
180 g burro
200g frutti di bosco
200g farina
180 zucchero
1 bustina di cremor tartaro + 1 cucchiaino di bicarbonato
1 bicchierino i rum
Per la crema al cioccolato 300ml latte
100g cioccolato
2 cucchiai fecola di patate – oppure 2 cucchiaini di farina di semi di carruba
4 cucchiai di zucchero
essenza di vaniglia 1 cucchiaino Per la decorazione Cioccolato fondente 80 g
Mandorle in scaglie 50g Preparazione:
Preriscaldate il forno a 180
Montate zucchero e burro ammorbidito insieme fino a quando il composto non diventer bianco e spumoso
Aggiungete le uova intere e continuate a lavorare il tutto.
fase1
fase2
Setacciate farina bicarbonato e cremor tartaro ed aggiungeteli al composto
Con un frullatore ad immersione ridurre in poltiglia i frutti di bosco (se usate quelli surgelati scongelateli secondo le indicazioni della busta)lasciandone da.