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Crocchette di pesce con le patatine al forno

Ricetta, ingredienti e consigli per "Crocchette di pesce con le patatine al forno", scopri come si prepara.

Ricette > Antipasti

Crocchette di pesce con le patatine al forno

http://irinadavydova.blogspot.com/

Ingredienti

  • aglio
  • merluzzo
  • olio
  • pane
  • patate
  • prezzemolo tritato
  • sale
  • uova

Ricetta

Preparazione:Lessare in abbondante acqua salata sia il pesce che le patate.

Lasciar raffreddare e sbriciolare il pesce con le dita dentro una terrina, aggiungere la patata schiacciata, il prezzemolo tritato, l'uovo e l'aglio grattugiato.

Amalgamare bene il tutto ed aggiungere pan grattato, quanto basta per consentire di formare le crocchette.

Passarle infine nel pan grattato e sistemarle su una teglia ricoperta da carta da forno con un po' di olio.

Infornare al forno caldo a 180 per 20-25min.

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Crocchette di pesce con le patatine al forno