Crocchette di pesce con le patatine al forno

Ricetta, ingredienti e consigli per "Crocchette di pesce con le patatine al forno", scopri come si prepara.

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Crocchette di pesce con le patatine al forno

La cucina di Irina
Crocchette di pesce con le patatine al forno
Ingredienti
  • aglio
  • merluzzo
  • olio
  • pane
  • patate
  • prezzemolo tritato
  • sale
  • uova
Ricetta

...Preparazione:Lessare in abbondante acqua salata sia il pesce che le patate. Lasciar raffreddare e sbriciolare il pesce con le dita dentro una terrina, aggiungere la patata schiacciata, il prezzemolo tritato, l'uovo e l'aglio grattugiato. Amalgamare bene il tutto ed aggiungere pan grattato, quanto basta per consentire di formare le crocchette. Passarle infine nel pan grattato e sistemarle su una teglia ricoperta da carta da forno con un po' di olio. Infornare al forno caldo a 180 per 20-25min....

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