Rum? Zacapa!
Ricetta, ingredienti e consigli per "Rum? Zacapa!", scopri come si prepara.
Rum? Zacapa!
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Ingredienti
- arance
- bourbon whisky
- cognac
- concentrato di pomodoro
- distillato
- frutta secca
- lievito
- melassa
- miele
- mosto
- palma
- rum
- sherry
- spezie
- uva
- uvetta
- vaniglia
- zucchero
Ricetta
procedimento prevede la miscelazione di rum di diverso invecchiamento e carattere e la maturazione in una serie di botti selezionate, precedentemente utilizzate per bourbon, sherry e pregiati vini.
Dopo l'imbottigliamento, alle bottiglie di Zacapa vengono applicate delle fasce intrecciate a mano di foglie di palma essiccate detta petate.
Ogni volta diverso, il petate rende ogni bottiglia di Zacapa unica e irripetibile.
Prodotto dalle donne della comunit Chorti, il petate non solo un'espressione della creativit del popolo guatemalteco, ma ha consentito anche di emancipare le signore della comunit che, grazie al lavoro sono in grado di migliorare in maniera sostanziale la loro vita.
In alto le bottiglie del ZACAPA 15 Solera Riserva 40, un rum morbido e nobile, con note cremose di vaniglia, arancia ed eleganti accenni di frutta secca.
Blend di rum invecchiati dai 5 ai 15 anni.
ZACAPA 23 Solera Gran Riserva 40, meravigliosamente complesso con.
