Marmellata di Zucca
Ricetta, ingredienti e consigli per "Marmellata di Zucca", scopri come si prepara.
Marmellata di Zucca
http://dulcisinfurno.blogspot.com/Ingredienti
- amaretto
- cannella
- liquore
- marmellata
- zucca
- zucchero
Ricetta
Procedimento Poniamo tutti gli ingredienti in una pentola a bordi.
Portiamo a bollore e teniamo la fiamma bassa, sempre mescolando e schiacciando con un cucchiaio di legno, fino a quando la marmellata non raggiunge la consistenza desiderata, circa 40'.
Possiamo verificarla facendo la prova piattino (versiamo un po' di marmellata su un piatto, se raffreddandosi non scivola pronta).
Spegnamo il fuoco.
Mettiamo la marmellata nei vasetti , li capovolgiamo lasciandoli cos per almeno 5'.
Il giorno dopo pronta per essere consumata.
Pumpkin MarmaladeYes, I had so much pumpkin to eat! As in previous year I do a simple and dry jam.
Last year I flavored it with Amaretto liquor.
You can flaver jam with liquor or cinnamon.
In this case, when it is ready, add a pinch of cinnamon or half a glass of Amaretto, stir well and put it into jars.
Add sugar according the sweetness of pumpkin.
Ingredients):1,1lb pumpkin into small pieces (net weight)5,30.
