Fagioli di Bud Spencer e Terence Hill

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Fagioli di Bud Spencer e Terence Hill

Il mandorlo in fiore
Fagioli di Bud Spencer e Terence Hill
Ingredienti
  • alloro
  • burro
  • cannellini
  • cipolla
  • fagioli
  • farina
  • legumi
  • olio
  • pane
  • pepe
  • pomodori
  • sale
  • salsa di pomodoro
  • salsicce
  • vino rosso
Ricetta

...Preparazione Affettate la cipolla a fettine sottili In una padella mettere il burro e farlo sciogliere lentamente, quindi incorporate la farina mescolando con una frusta a mano per eliminare i grumi. Quando avrete ottenuto un composto omogeneo aggiungete la cipolla e fate appassire a fuoco basso per circa 5 minuti. Scolate i fagioli e tagliate la salsiccia a rondelle, quindi aggiungeteli in padella. Aggiungete il vino fate cuocere per 3 minuti a fuoco vivo. Aggiungete il bicchiere di vino e la salsa di pomodoro. Continuate a cuocere a fuoco medio per una decina di minuti, mescolando di...

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