Casetta di pan di spezie
Ricetta, ingredienti e consigli per "Casetta di pan di spezie", scopri come si prepara.
Casetta di pan di spezie
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Ingredienti
- albumi
- anice
- biscotti
- burro
- cacao amaro
- cannella
- cardamomo
- cioccolato fondente
- coloranti alimentari
- farina
- limoni
- miele
- noce moscata
- noci
- sale
- spezie
- tuorlo d'uovo
- uova
- zenzero
- zucchero a velo
Ricetta
Procedimento: In un pentolino mettere il burro, il miele e le spezie.
Fate sciogliere il tutto, quindi aggiungete lo zucchero e il cacao in polvere.
Lasciate ancora un p sul fuoco fino a quando tutti gli ingredienti non saranno amalgamati.
Mettere la farina in una grande ciotola e versatevi dentro il composto di burro, spezie, miele, cioccolato e zucchero.
Iniziate ad impastare con un cucchiao di legno facendo raffreddare il composto.
Adesso aggiungete le uova e continuate ad impastare il tutto.
Il composto sar molto morbido, dovrete prendere un’insalatiera capiente dove sopra metterete il cellophane, quindi avvolgetelo con essa.
Lasciate riposare per una notte.
Il giorno dopo preparate i biscotti prendendo piccole porzioni di impasto e lasciando il resto in frigo.
Stendete il pan di spezie e poggiatevi soprale forme di cartoneche avete creato (ritagliate dei fogli di carta forno della stessa dimensione delle forme di cartone), ritagliate le parti.
