CALAMARATA CON PESCE SPATOLA E PESTO DI SEDANO

Ricetta, ingredienti e consigli per "CALAMARATA CON PESCE SPATOLA E PESTO DI SEDANO", scopri come si prepara.

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CALAMARATA CON PESCE SPATOLA E PESTO DI SEDANO

Cucchiaio e Pentolone
CALAMARATA CON PESCE SPATOLA E PESTO DI SEDANO
Ingredienti
  • aglio
  • farina di semola
  • limoni
  • olio
  • olive
  • pesto
  • sale
  • sedano
  • semola
  • vino bianco
Ricetta

...preparata con 50% di farina di semola Senatore Cappelli. faccio un attimo di passetti indietro per dire che molte volte ho provato questo formato di un sacco di marche diverse, commerciali e non ed il risultato sempre stato deludente, a met cottura la calamarata diventava una striscia di pasta perch regolarmente si rompeva!questa volta no, rimasta integra, al dente, avvolgente, insomma una gran pasta, e grazie ancora per farmi degustare simili bont!la ricetta l'avevo in mente da tempo ed ho trovato la giusta occasione per prepararla, devo dire che si rivelata come me...

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