Insalata di farro al profumo di mare
Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata di farro al profumo di mare", scopri come si prepara.
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Insalata di farro al profumo di mare
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- basilico
- farro
- limoni
- olio
- pepe
- polpa di granchio
- pomodori
- sale
- scorza di limone
- succo di limone
- surimi
Ricetta
tagliarli a cubetti.
2) Sminuzzare il granchio nel mixer e metterlo in una terrina insieme ai cubetti di pomodori.
3) Lessare in farro spezzato, scolarlo e fermare la cottura passandolo in acqua fredda.
Aggiungerlo al granchio.
4) Condirlo con olio di ottima qualit, la scorza di limone, abbondante basilico sminuzzato, sale e pepe.
Lasciare riposare in frigorifero anche per qualche ora.
Tirarlo fuori dal frigorifero almeno 30 minuti prima di.
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