Ricetta, ingredienti e consigli per "Basmati con zucchine, fiori di zucca, curcuma e zenzero", scopri come si prepara.
mettetele a cuocere in una padella antiaderente con un filo d'olio e lo scalogno affettato.
Salate, pepate, unite lo zenzero grattugiato e saltate le zucchine quel tanto che basta a cuocerle, lasciandole per croccanti.
Quando sono quasi cotte, unite i fiori di zucca privati del pistillo, lavati e tagliati a grosse strisce, saltate brevemente e spegnete.
Cuocete il riso basmati nel doppio della sua acqua per il tempo di cottura indicato sulla confezione.
Una volta cotto il riso, scolatelo e unitelo alle zucchine, aggiungete la curcuma, ancora un filo di olio e mescolate bene.
food primi riso e altri.