Pink salad...femminilità al cubo!
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pink salad...femminilità al cubo!", scopri come si prepara.
Pink salad...femminilità al cubo!
http://gattoghiotto.blogspot.com/
Ingredienti
- aceto balsamico
- arneis
- crostini
- fiori di malva
- frutta fresca
- insalata riccia
- malva
- mirtilli
- olio
- pane integrale
- petto di pollo
- pollo
- sale
- timo
- vino
Ricetta
Tagliare il pane a cubetti e tostarli in padella con un filo d'olio finch non saranno dorati e croccanti.
3) Tagliare il petto di pollo a piccole striscioline, cuocerlo sulla griglia leggermente unta e aggiungervi in cottura le foglioline di timo fresco e regolarlo di sale.
4) Sistemare l'insalata nei piatti, aggiungervi le striscioline di pollo, i mirtilli puliti, i crostini e i fiori di malva.
5) In un barattolo mettere l'olio, l'aceto balsamico e il sale, chiudere il barattolo e sbattere finch gli ingredienti non saranno emulsionati.
Condire l'insalata e servire.
L'abbinamento di VivailVino:Un piatto molto leggero ma gustoso, compagno ideale di queste giornate estive.
Un'insalata cos fresca e delicata deve trovare nel vino caratteristiche simili, in modo che sapori e profumi si combinino in modo piacevole.
Una raccomandazione quella di avere la mano leggera con l'aceto, che purtroppo non mai molto amico del vino, pregiudicandone sentori e.
