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Rotolo dolce di pasta biscotto con crema di yogurt e ricotta con lamponi

Ricetta, ingredienti e consigli per "Rotolo dolce di pasta biscotto con crema di yogurt e ricotta con lamponi", scopri come si prepara.

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Rotolo dolce di pasta biscotto con crema di yogurt e ricotta con lamponi

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Rotolo dolce di pasta biscotto con crema di yogurt e ricotta con lamponi
Ingredienti
  • albumi
  • estratto di vaniglia
  • fecola
  • gocce di cioccolato
  • lamponi
  • menta
  • ricotta
  • sale
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • vaniglia
  • yogurth
  • zucchero
  • zucchero a velo
Ricetta

...iniziano a montare e diventano bianchi aggiungiamo un cucchiaio di zucchero e continuiamo a farli montare Nel frattempo setacciamo la fecola pi volte. 2)In una ciotola mettiamo i tuorli con lo zucchero e li montiamo con una frusta elettrica fino ad ottenere una montata chiara.Inseriamo l'estratto di vaniglia o i semi di vaniglia se li avete ed una volta incorporato inseriamo anche la fecola in pi riprese. Mescoliamo con una spatola dal basso verso l'alto cercando di rendere il composto omogeneoA questo punto preleviamo una parte di albume e lo aggiungiamo nel tuorlo Lo incorporiamo...

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Rotolo dolce di pasta biscotto con crema di yogurt e ricotta con lamponi