Vellutata fredda di zucchine

Vellutata fredda di zucchine

Ingredienti

• cipollotti
• olio
• pane integrale
• pepe rosa
• ricotta
• sale
• zucchine

Ricetta

...preparazioni lunghe e tradizionali a quelle pi veloci e moderne. Velocit e modernit non deve essere un binomio che ci deve spaventare, non vuol dire un panino e via'vuol dire semplicemente comporre piatti deliziosi, nutrienti, con tutto ci che occorre ma allo stesso tempo che non ci impegano tanto. E ahim oggi il tempo sempre meno. Queste pietanze a base di una crema proteica e sovrastata da verdure e carboidrati vanno per la maggiore. Quella che ho sprimentato in questi giorni a base di zucchine, ricotta e crostini di pane'deliziosa. E alora che ne dite di...

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