Salsa del Povr’om con asparagi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Salsa del Povr’om con asparagi", scopri come si prepara.
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Salsa del Povr’om con asparagi
https://lucianaincucina.it/Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 6 Minuti
Ingredienti
- aceto
- aglio
- asparagi
- burro
- farina
- sale
- uova
Ricetta
...preparazione ho scelto proprio gli asparagi , che in questa stagione sono teneri, saporiti e perfetti da gustare anche semplicemente lessati. Per cuocerli in modo veloce e conservare al meglio il loro sapore e le propriet nutritive, ho usato la pentola a pressione: bastano soli 6 minuti dal sibilo , e mentre loro cuociono, si pu preparare la salsa. Una volta pronti, ho impiattato subito gli asparagi caldi e li ho generosamente nappati con la salsa del Povr'om , creando un piatto semplice, elegante e ricco di gusto. Questa salsa piemontese davvero un'idea versatile per...
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