Pizza chiena – lievito madre
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pizza chiena – lievito madre", scopri come si prepara.
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Pizza chiena – lievito madre
https://blog.giallozafferano.it/rilassarsicucinando/Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 1 Ora
Ingredienti
- farina 00
- lievito
- lievito di birra
- parmigiano
- pepe
- prosciutto cotto
- ricotta
- salame
- sale
- uova
Ricetta
...preparazione 20 Minuti Tempo di riposo 12 Ore Tempo di cottura 1 Ora Porzioni stampo di 24 cm Metodo di cottura Forno Cucina Italiana Stagionalit Pasqua Pubblicit Ingredienti per la pizza chiena Per l'impasto: 500 g farina 00 250 ml acqua 120 g lievito madre ( o 10 g lievito di birra fresco ) 1 pizzico sale Per i ripieno: 3 uova 200 g ricotta 200 g prosciutto cotto ( a dadini ) 100 g salame ( a dadini ) 50 g parmigiano...
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