Ravioli con ripieno di zucchine e salmone
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ravioli con ripieno di zucchine e salmone", scopri come si prepara.
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Ravioli con ripieno di zucchine e salmone
https://blog.giallozafferano.it/mille1ricette/Ingredienti
- cipolla
- crema di latte
- grano
- olio
- panna da cucina
- pasta tipo ravioli
- pepe nero macinato
- prezzemolo tritato
- sale
- salmone affumicato
- semola
- uova
- zucchine
Ricetta
...Preparazione iniziamo dal preparare la pasta fresca quindi in una ciotola o in un impastatrice mettiamo la farina e le uova e impastiamo il tutto Fino ad ottenere un impasto duro ma compatto questo dovr riposare per circa mezz'oretta avvolto da un canovaccio di cotone e poi passato nella sfogliatrice pi volte con uno spessore minimo ( io ho usato lo spessore 0 ) e poi preparare le sfoglie per i nostri ravioli a spessore 6. Prepariamo il ripieno dello ravioli, in una casseruola mettere la cipolla tritata al coltello,e l'olio,lasciate soffriggere a fiamma media, aggiungete la...
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Ravioli con ripieno di zucchine e salmone