Reindling carinziano
Ricetta, ingredienti e consigli per "Reindling carinziano", scopri come si prepara.
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Reindling carinziano
http://www.mancailsale.itIngredienti
- avena
- burro
- cannella
- farina
- latte
- lievito di birra
- noci
- rum
- sale
- uova
- uvetta
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
...Preparare l'impasto: in un pentolino scaldare il latte e far sciogliere il lievito. Lasciare riposare circa 15'. Nella ciotola della planetaria insere tutti gli ingredienti, compreso il latte col lievito e far mescolare a velocit media per almeno 10'. Coprire la ciotola con una pellicola e far lievitare in luogo caldo (io nel forno spento) per almeno 2 ore. Mettere l'uvetta in ammollo. Per un effetto maggiormente aromatico mettere in ammollo nel rum o in liquore analogo, altrimenti semplicemente ammollare in acqua. Trascorso il tempo, stendere l'impasto con il matterello sul piano di lavoro...
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