Focaccia con patate affettate in superficie

Focaccia con patate affettate in superficie

Tempo di preparazione: 10 Minuti Tempo di cottura: 25 Minuti

Ingredienti

• farina 00
• lievito di birra
• olio
• patate
• rosmarino
• sale

Ricetta

...Procedimento Preparazione dell'Impasto In una ciotola capiente, sciogliete il lievito nell'acqua tiepida. Aggiungete gradualmente la farina e il sale, lavorando l'impasto fino a ottenere una consistenza liscia ed elastica. Incorporate 2 cucchiai di olio d'oliva e continuate a impastare per qualche minuto. Lievitazione Coprite l'impasto con un canovaccio e lasciatelo lievitare in un luogo caldo per almeno 2 ore, fino a quando raddoppier di volume. Stesura e Disposizione delle Patate Stendete l'impasto su una teglia con carta forno oliata,...

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