Urad Dal Halwa, un delizioso dolce indiano a base di legumi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Urad Dal Halwa, un delizioso dolce indiano a base di legumi", scopri come si prepara.
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Urad Dal Halwa, un delizioso dolce indiano a base di legumi
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- burro
- cardamomo
- carne macinata
- frutta secca
- lenticchie
- mandorle
- pistacchi
- zucchero
Ricetta
...Preparazione urad dal halwa Per preparare l'Urad Dal Halwa seguite questi passaggi. In una padella versate il burro chiarificato, riscaldatelo e incorporato l'Urad Dal macinato. Alzate leggermente la fiamma e cuocete fino a quando non avrete ottenuto un composto denso, dorato e aromatico. Intanto fate bollire una soluzione di acqua e zucchero per ottenere uno sciroppo leggero. Versate lo sciroppo caldo sul composto di Urad Dal e burro, mescolando in continuazione per prevenire i grumi. Cuocete fino a quando il composto non si addensato...
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