- Prepara gli ingredienti necessari, come burro, farina, latte, olio e sale.
- Mischia la farina con il latte e l’olio per creare un impasto liscio e omogeneo.
- Aggiungi il burro fuso e il sale all’impasto e mescola bene.
- Scalda una padella antiaderente e versa un po’ di impasto al suo interno.
- Cuoci le crêpes fino a quando non sono dorate e leggermente croccanti.
- Riempi le crêpes con cavolo nero, porri e pecorino per creare un piatto completo e gustoso.
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