Rouille: ricetta della salsa da accompagnamento
Ricetta, ingredienti e consigli per "Rouille: ricetta della salsa da accompagnamento", scopri come si prepara.
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Rouille: ricetta della salsa da accompagnamento
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Tempo di preparazione: 30 Minuti
Tempo di cottura: 15 Minuti
Ingredienti
- aglio
- olio
- patate
- pepe
- peperoncino
- peperoni rossi
- sale
- timo
Ricetta
...preparazione tipica della Provenza, il cui nome significa 'ruggine' per il caratteristico colore rossastro dato dall'aggiunta di peperoncino o paprika. Questa crema densa e saporita il condimento perfetto per accompagnare piatti di pesce, in particolare zuppe come la Soupe de Poisson e la celebre Bouillabaisse , ma si presta anche a insaporire crostini o verdure grigliate. La salsa si distingue per la sua consistenza vellutata e il sapore deciso ma equilibrato. ideale per chi cerca un condimento versatile e gourmet, perfetto per sorprendere i propri ospiti. Un...
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Rouille: ricetta della salsa da accompagnamento