Balut uovo pulcino: il misterioso street food delle Filippine. In cosa consiste
Ricetta, ingredienti e consigli per "Balut uovo pulcino: il misterioso street food delle Filippine. In cosa consiste", scopri come si prepara.
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Balut uovo pulcino: il misterioso street food delle Filippine. In cosa consiste
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Ingredienti
- aceto
- peperoncino
- sale
Ricetta
...Preparazioni , Street Food Durante un viaggio nelle meravigliose Filippine, non si pu fare a meno di notare la presenza di un cibo tanto iconico quanto enigmatico: il balut . Questo street food affonda le sue radici nella tradizione gastronomica locale ed celebre per il suo sapore unico e il suo aspetto che lascia spesso perplessi i visitatori stranieri. Si tratta di un uovo di anatra fecondato, incubato per un periodo compreso tra 14 e 21 giorni, bollito e servito caldo . La prima reazione di molti di curiosit mista a timore, ma chi supera la barriera visiva viene...
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Balut uovo pulcino: il misterioso street food delle Filippine. In cosa consiste