Insalata di rapa rosa con zucca polenta e feta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata di rapa rosa con zucca polenta e feta", scopri come si prepara.
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Insalata di rapa rosa con zucca polenta e feta
https://blog.giallozafferano.it/ilgrembiulinoinfarinato/Ingredienti
- feta
- olio
- pepe
- polenta
- rape
- sale
- zucca
Ricetta
...Tagliamo la rapa e la zucca in piccoli dadini, condiamoli con un cucchiaio di olio, insaporiamo di sale e di pepe e trasferiamoli o in friggitrice ad aria o su una teglia da mettere in forno. In entrambi i casi lasciamoli cuocere per circa 20 minuti a 180 gradi fino a vederli dorati. Con la friggitrice ad aria abbiamo un risultato senz'altro migliore ma in assenza la cottura in forno va bene lo stesso. Prendiamo 200 gr di polenta gi cotta e dividiamola in cubetti e lasciamoli abbrustolire o su una padella leggermente unta o in friggitrice ad aria fino a sentirli croccante. Tutto...
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