Parmigiana bianca di zucchine

Parmigiana bianca di zucchine

Ingredienti

• mozzarella
• noce moscata
• olio
• parmigiano
• peperoncino
• prosciutto cotto
• sale
• zucchine

Ricetta

...PREPARAZIONE Lavare, mondare e affettare sottilmente le zucchine nel senso della lunghezza. Friggerle ed eliminare l'olio in eccesso. In una pirofila preparare uno strato di zucchine, continuare con le fette di prosciutto cotto, le fettine di mozzarella. il parmigiano grattugiato e ricominciare con le zucchine, il cotto, la mozzarella, il parmigiano fino all'esaurimento degli ingredienti. Tags: besciamella , noce moscata , Parmigiana , parmigiana di zucchine , prosciutto Navigazione...

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