Crespelle con radicchio speck e pecorino D’Angio Deliziosa
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crespelle con radicchio speck e pecorino D’Angio Deliziosa", scopri come si prepara.
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Crespelle con radicchio speck e pecorino D’Angio Deliziosa
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Ingredienti
- aglio
- brodo vegetale
- burro
- farina
- formaggio pecorino
- latte
- olio
- radicchio
- sale
- speck
- uova
Ricetta
...Tagliamo a met il radicchio e poi ogni met la affettiamo sottilmente.In una padella scaldiamo un filo di olio con uno spicchio di aglio.Lo facciamo dorare e aggiungiamo il radicchio.Andiamo avanti con la cottura, aggiungendo due mestoli di acqua di cottura se necessario, fino a quando sar appassito.Togliamo dal fuoco e regoliamo con il sale. 3)Grattugiamo il pecorino D'Angi 4)Riprendiamo l'impasto delle crespelle e dopo aver imburrato la padella da circa 22/24 cm Versiamo al centro un mestolo di impasto e lo distribuiamo su tutta la base della padella facendo una...
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Crespelle con radicchio speck e pecorino D’Angio Deliziosa