Frittata Di Spaghetti Napoletana
Ricetta, ingredienti e consigli per "Frittata Di Spaghetti Napoletana", scopri come si prepara.
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Frittata Di Spaghetti Napoletana
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- burro
- latte
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- pancetta affumicata
- parmigiano
- pasta tipo spaghetti
- pepe
- salame
- sale
- uova
Ricetta
...PROCEDIMENTO Potete preparare questa ricetta con qualsiasi tipo di pasta avanzata, in questo caso aggiungete 3-4 cucchiai di latte se dovesse essersi attaccata e/o risulta troppo asciutta. Se invece volete crearla al momento, lessate gli spaghetti in abbondante acqua salata e scolateli al dente. Trasferiteli in un'ampia ciotola e aggiungete il burro tagliato a pezzetti. Mescolate, lasciate raffreddare e aggiungete le uova. Unite il parmigiano, il salame, un pizzico di sale e una macinata di pepe. Mescolate il tutto per fare amalgamare bene gli ingredienti. ...
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