Pasta Con Gamberi E Zucchine
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta Con Gamberi E Zucchine", scopri come si prepara.
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Pasta Con Gamberi E Zucchine
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- aglio
- gamberi
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- pepe
- vino bianco
- zucchine
Ricetta
...PROCEDIMENTO Se utilizzate gamberi freschi metteteli a bagno in acqua fredda, cambiandola 2 o 3 volte, poi sgusciateli, privateli del filamento nero che hanno sul dorso e teneteli da parte. Lavate e spuntate le zucchine e tagliatele a tocchetti. Fate scaldare in una casseruola 3-4 cucchiai di olio e fatevi soffriggere dolcemente lo spicchio d'aglio spellato. Eliminare l'aglio e unite i gamberi, coprite la casseruola con un coperchio e lasciateli cuocere per circa 5 minuti girandoli di tanto in tanto. Togliete i gamberi dalla casseruola e teneteli da parte. Aggiungete un...
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