Frittata di ricotta senza lattosio
Ricetta, ingredienti e consigli per "Frittata di ricotta senza lattosio", scopri come si prepara.
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Frittata di ricotta senza lattosio
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- formaggio grana
- latte
- noce moscata
- pane
- pepe
- ricotta
- sale
- scamorza
- uova
Ricetta
...Procedimento Apriamo le uova in una ciotola capiente e le iniziamo a sbattere con una frusta. Prepariamo le uova. Aggiungiamo due pizzichi di sale. Aggiungiamo la noce moscata, un pizzico di pepe a piacere e continuiamo a mescolare con la frusta. Tagliamo la scamorza bianca a dadini. Tagliamo la scamorza. Scoliamo la ricotta dall'acqua in eccesso e uniamola alle uova. Mescoliamo il tutto lentamente. Aggiungiamo il Grana Padano. Aggiungiamo il Grana Padano. Continuiamo a mescolare. Aggiungiamo infine la scamorza e il latte. Mescoliamo. Prendiamo ora uno stampo da 22 cm,...
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