GNOCCHI DI ZUCCA
Ricetta, ingredienti e consigli per "GNOCCHI DI ZUCCA", scopri come si prepara.
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GNOCCHI DI ZUCCA
https://ifioridiloto.blogspot.com/Ingredienti
- farina 00
- patate
- sale
- uova
- zucca
Ricetta
...PROCEDIMENTO Per prima cosa lavate le patate ed lessatele finchsaranno morbide. Nel frattempo tagliate la zucca a pezzettoni, mettetela su di una teglia rivestita di carta forno e cuocerla in forno a 180 per 20-25 minuti. Una volta cotte le patate, sbucciatele ancora calde e schiacciatele con lo schiaccia patate su di un piano infarinato. Sfornate la zucca e schiacciatela con una forchetta unendola alle patate. A questo punto va aggiunta la farina, vi ho scritto la quantit che ho utilizzato ma potrebbe servirne un po' di pi o un po' meno in base all umidit dell'impasto....
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