Insalata di patate lesse con pesto: un contorno delizioso!
Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata di patate lesse con pesto: un contorno delizioso!", scopri come si prepara.
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Insalata di patate lesse con pesto: un contorno delizioso!
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- aceto di vino bianco
- basilico
- cipolla rossa
- olio d'oliva extra-vergine
- olive nere
- patate
- pepe
- pesto
- sale
Ricetta
...Preparazione insalata di patate lesse Per preparare l'insalata di patate lesse iniziate cuocendo queste ultime in acqua bollente salata, poi fatele raffreddare, pelatele e tagliatele a cubetti. Riducete la cipolla a fette sottili e lasciatela in ammollo in acqua e aceto. Infine scolatela per bene. In una grande ciotola versate le patate, la cipolla e le olive nere. Condite con il pesto di basilico rosso, un filo di olio extravergine di oliva, sale e pepe. Mescolate con cura, lasciate riposare in frigo per mezz'ora e servite. ...
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