Ricetta, ingredienti e consigli per "Schiaccita con l'uva", scopri come si prepara.
...Preparazione: in una scodella sciogliere il lievito in 100 millilitri di acqua con un cucchiaio di zucchero; lasciare riposare fino a quando sulla superficie si sar formata una "schiumetta".Versare la farina in una grande ciotola, aggiungere i 100 grammi di zucchero, i tre cucchai di olio, il sale, il lievito preparato precedentemente e i 100 millilitri di acqua rimanenti.Lavorare bene, fino ad ottenere un impasto liscio ed elastico.Formare una palla, coprire con la pellicola alimentare e fare lievitare per due ore.Nel frattempo, lavare l'uva e staccare gli acini.Passate le due ore previste...
vai alla ricetta completa