Tortino di patate e merluzzo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tortino di patate e merluzzo", scopri come si prepara.
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Tortino di patate e merluzzo
https://lachicchina.blogspot.com/Ingredienti
- aglio
- farina
- filetti di merluzzo
- menta
- olio
- pangrattato
- panna
- panna fresca
- patate
- peperoncino
- prezzemolo
- prezzemolo tritato
- sale
- uova
Ricetta
...preparazione tutto sommato non troppo complessa e anche abbastanza versatile; io ho usato i filetti di merluzzo, ma sono perfetti anche quelli di nasello o di branzino, a seconda del vostro gusto.Potrete anche aumentare la quantit delle patate o del pesce... altrimenti, seguite le indicazioni della Chicchina'. Le patate andranno tagliate sottili e sbollentate, cos da garantire loro una cottura ottimale, e i filetti di merluzzo andranno dorati in padella.Con questi due ingredienti si formeranno poi gli strati e, sul tutto, verr versata una cremina di uova, panna, prezzemolo e menta.La...
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