Plumcake ricetta originale (forse)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Plumcake ricetta originale (forse)", scopri come si prepara.
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Plumcake ricetta originale (forse)
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- albumi
- burro
- ciliegine candite
- farina
- farina 00
- lievito
- lievito per dolci
- limoni
- pangrattato
- rum
- sale
- uova
- uvetta
- uvetta sultanina
- zucchero a velo
- zucchero semolato
Ricetta
...Preparazione: ammollare l'uvetta in poca acqua tiepida e due cucchiai di rum.In una grande ciotola montare a crema il burro morbido.Dividere i tuorli dagli albumi, aggiungere gradualmente i tuorli al burro e lavorare fino a quando avrete ottenuto un composto gonfio e spumoso.Aggiungere anche lo zucchero, la buccia di limone grattugiata, i rimanenti due cucchiai di rum e il pizzico di sale.Inserire ora la farina setacciata insieme al lievito, poi gli albumi montati a neve ben ferma, poco alla volta, e lavorare il tutto fino a quando l'impasto sar perfettamente omogeneo. Infarinare le...
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