TORTA DI MELE, MANDORLE E UVETTA
Ricetta, ingredienti e consigli per " TORTA DI MELE, MANDORLE E UVETTA", scopri come si prepara.
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TORTA DI MELE, MANDORLE E UVETTA
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- baking powder
- burro
- cognac
- farina 00
- latte
- mandorle
- mele
- sale
- uova
- uvetta sultanina
- zucchero semolato
Ricetta
...Preparazione : Prima di tutto fate rinvenire l' uvetta, mettendola in ammollo nel cognac, o in una tazza con acqua calda. Lasciate reidratare per mezz'oretta, scolate, strizzate e tenete da parte. Nella planetaria sbattete il burro con lo zucchero fino a prendere una crema gonfia e spumosa. Sempre sbattendo, aggiungete le uova uno alla volta, e quando il composto risulta omogeneo aggiungete anche il sale e l' estratto di vaniglia. Settacciate la farina con il lievito e aggiungetela al composto a tre riprese, alternando con il latte, e incorporate il tutto mescolando con una...
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