"Food e Magia, storie di cibo e incanti in Basilicata": un codice tra cielo e terra
Ricetta, ingredienti e consigli per ""Food e Magia, storie di cibo e incanti in Basilicata": un codice tra cielo e terra", scopri come si prepara.
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"Food e Magia, storie di cibo e incanti in Basilicata": un codice tra cielo e terra
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- birra
- farina
- formaggi
- latte
- lingua
- orzo
- pane
- uva
- vino
Ricetta
...ecco la vera pietra filosofale! Food e Magia, storie di cibo e incanti in Basilicata - capitolo I IL CIBO LUCANO COME PONTE TRA CIELO E TERRA Food e Magia, storie di cibo e incanti in Basilicata - capitolo II E quale pi antica trasformazione della fermentazione' Con questo processo la Natura trasmuta la farina in pane, il latte in formaggio, l'orzo in birra e l'uva in vino: la fermentazione attraverso la morte genera una nuova vita. Una vita che nutre altre vite. Il 'nutrimento' per l'anima e il corpo, nucleo essenziale di 'Food e Magia', stato colto...
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