Crostata Fichi e Mandorle
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata Fichi e Mandorle", scopri come si prepara.
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Crostata Fichi e Mandorle
https://dolcievasionidiroberta.blogspot.com/Ingredienti
- burro
- confettura
- farina
- fichi
- lievito
- lievito per dolci
- limoni
- marmellata
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
Ricetta
...Procedimento: Io uso la planetaria con la frusta K: inserire nella ciotola la farina col burro freddo a pezzetti e far girare a media velocit finch non si ottiene uno sfarinato simile alla sabbia bagnata (sabbiatura). Aggiungere lo zucchero, la scorza del limone facendo girare ancora un po', poi inserire l'uovo e il tuorlo, (l'ultima volta mi bastato solo l'uovo intero per compattare l'impasto, per cui aspettare un attimo prima di aggiungere il tuorlo, potrebbe non servire o servire solo in parte) il lievito e il sale e far girare lo stretto necessario per ottenere un...
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Crostata Fichi e Mandorle