Il cheesecake al pistacchio variegato con nutella è una creazione moderna che combina sapori e texture unici. La base è solitamente costituita da biscotti e burro, mentre il corpo del cheesecake è arricchito con formaggi come il philadelphia e il mascarpone, aggiungendo una nota fresca e leggera. La presenza dei pistacchi e della nutella introduce un contrasto croccante e cioccolatoso.
- Tritare i biscotti e mescolarli con il burro fuso per creare la base del cheesecake.
- In un’altra ciotola, mescolare i formaggi (formaggio philadelphia e mascarpone) con lo zucchero a velo.
- Aggiungere la panna e amalgamare bene.
- Aggiungere i pistacchi tritati e mescolare.
- Versare il composto sulla base di biscotti e burro.
- Introdurre la nutella e creare un effetto variegato.
- Lasciare raffreddare e rassodare in frigorifero.
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