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Biscotti alla carruba vegani

Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti alla carruba vegani", scopri come si prepara.

Ricette > Dolci e Dessert

Biscotti alla carruba vegani

https://ricettealfemminile.it/

Ingredienti

  • avena
  • burro d'arachidi
  • cacao
  • cacao amaro
  • crema alle nocciole
  • datteri
  • farina
  • farina di farro
  • granella di mandorla
  • granella di nocciole
  • lievito per dolci
  • mandorle
  • margarina
  • nocciole
  • olio di semi
  • sale
  • sciroppo
  • soia
  • vaniglia
  • zucchero di canna

Ricetta

Procedimento Versate in una ciotola tutte le farine, compresa la farina di carruba carruba (volendo anche il cacao setacciato), la granella di nocciole e di mandorle, lo zucchero di canna integrale, il pizzico di sale, il lievito per dolci, i semini della bacca di vaniglia, e mescolate.

Aggiungete lo sciroppo di datteri, il burro vegetale, e unite poco per volta la bevanda di nocciola.

Impastate fino ad ottenere un impasto simile alla pasta frolla.

Potrebbe volerci pi o meno liquido, regolatevi aggiungendo il latte poco per volta.

Fate riposare l'impasto avvolto in una pellicola in frigorifero per mezz'ora.

A questo punto formate delle palline da circa 20 grammi l'una, schiacciarle leggermente con le mani.

Se avete dei timbrini per biscotti, come me, potete usarli cos da renderli pi graziosi.

Infornate i biscotti alla carruba vegani a 180 gradi per circa 10-15 minuti, dipende dal forno e dalla grandezza dei vostri biscotti.

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Biscotti alla carruba vegani