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Patate e pancetta in padella

Ricetta, ingredienti e consigli per "Patate e pancetta in padella", scopri come si prepara.

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Patate e pancetta in padella

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Tempo di preparazione: 1 Ora 30 Minuti Tempo di cottura: 1 Ora 30 Minuti

Ingredienti

  • pancetta
  • patate
  • pepe
  • sale

Ricetta

preparazione 1 Ora 30 Minuti Tempo di riposo 1 Ora Tempo di cottura 1 Ora 30 Minuti Porzioni 4 Persone Metodo di cottura Fornello Bollitura Cucina Italiana Stagionalit Autunno, Inverno e Primavera Ingredienti 800 g patate 200 g pancetta fresca q.

sale q.

pepe Preparazione delle Patate e pancetta in padella Lavare le patate e metterle in pentola con acqua fredda salate e portare ad ebollizione.

Cuocerle fino a quando inserendo i rebbi di una forchette nelle patate, questi affonderanno senza trovare resistenza.

Scolare e far raffreddare.

Tagliare la pancetta a cubetti.

Mettere a scaldare una padella antiaderente e quando ben calda versarvi la pancetta.

Farla andare a fiamma vivace fino a quando comincer ad abbrustolire.

Sbucciare le patate, tagliarle a tocchetti e versare in.

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Patate e pancetta in padella