Ricetta, ingredienti e consigli per "Ricette con le melanzane grigliate", scopri come si prepara.
...preparazioni. Ho raccolto per voi le proposte pi veloci e sfiziose, adatte soprattutto alla stagione estiva. Per grigliare le melanzane io utilizzo di solito una normale bistecchiera antiaderente, ma se volete usare il barbecue le melanzane saranno ancora pi buone. Vi consiglio di non tagliare delle fette troppo sottili (a meno che non dobbiate fare degli involtini), altrimenti potrebbero risultare secche' e cercate di tagliarle tutte dello stesso spessore, cos cuoceranno in modo uniforme (io uso l'affettatrice, che mi facilita molto il compito). Ecco a voi le ricette, per leggerle...
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