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Sovracosce di pollo in agrodolce

Ricetta, ingredienti e consigli per "Sovracosce di pollo in agrodolce", scopri come si prepara.

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Sovracosce di pollo in agrodolce

https://blog.giallozafferano.it/pelledipollo/

Tempo di preparazione: 15 Minuti Tempo di cottura: 40 Minuti

Ingredienti

  • aceto
  • aglio
  • alloro
  • basilico
  • brodo
  • carote
  • cipolla
  • cosce di pollo
  • mele
  • olio
  • rosmarino
  • sale
  • salvia
  • sedano
  • timo
  • vino bianco
  • zucchero

Ricetta

preparazione 15 Minuti Tempo di cottura 40 Minuti Porzioni 2 Persone Metodo di cottura Fornello Stagionalit Tutte le stagioni Ingredienti 500 g sovracosce di pollo, con pelle, crudo 1 carota ( grande ) 1 costa sedano 2 spicchi aglio ( o mezza cipolla ) 1 rametto rosmarino 2 foglie salvia 1 foglia alloro 1 rametto timo 2 foglie basilico 2 cucchiai aceto ( di vino bianco o di mele ) Mezzo cucchiaio zucchero olio extravergine d'oliva sale q.

brodo di carne Strumenti Tegame Padella o piastra Ciotola Tagliere Preparazione Pelate la carota e tritatela insieme al sedano.

Lavate e asciugate le erbe aromatiche e tritatele (tranne l'alloro) insieme agli spicchi d'aglio (o.

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