Mercimek Çorbası (Turchia)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Mercimek Çorbası (Turchia)", scopri come si prepara.
Mercimek Çorbası (Turchia)
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Ingredienti
- cipolla
- cumino
- lenticchie
- olio
- pepe nero
- pomodori
- sale
- yogurth
Ricetta
preparate in vari modi.
'''L'ingrediente base della zuppa turca molto spesso lo yogurt agrodolce, ma altri ingredienti naturali comuni sono: lenticchie, grano, farina di mais e latte, pezzetti di carne, pollo, verdure o cereali, trippa e pesce''.
'Le zuppe possono essere consumate in qualsiasi momento della giornata in Turchia e possono essere servite calde o fredde a seconda della ricetta e degli ingredienti.
'' 'E se una zuppa accompagnata da abbondante pane turco, pu essere sufficiente per un pasto.
Sul blog trovate altre ricette di 'ciorba', nella versione bosniaca e rumena: Begova Corba (Bosnia) Ciorb' de peri'oare (Romania) Cucina Italiana Ingredienti 250 g lenticchie rosse decorticate 1 cipolla 2 pomodori q.
cumino q.
pepe nero q.
olio di oliva q.
sale q.
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