La ricetta Muffin di patate con ripieno di pizza: una ricetta gustosa è originaria delle Americhe, dove le patate sono state utilizzate come ingrediente principale per creare una varietà di piatti. Questo piatto tipico degli Stati Uniti si è diffuso velocemente in tutto il mondo per la sua versatilità e il suo sapore unico, che combina la semplicità della patata cotta con l’esuberanza della pizza.
La ricetta Muffin di patate con ripieno di pizza ha il suo caratteristico sapore intenso grazie alla fusione di ingredienti come mozzarella, prosciutto cotto e olio d’oliva, che donano un tocco salato e una nota croccante. Il piatto è solitamente gustato caldo, appena sfornato e ancora tiepido, quando la patata è ancora leggermente morbida e il ripieno di pizza è ben amalgamato.
- Taglia le patate a cubetti e mettile in ammollo in acqua fredda per circa 30 minuti per eliminarne l’amido.
- Asciuga bene le patate con un panno pulito per evitare di avere una consistenza troppo liquida.
- Mischia il prosciutto cotto, la salsa di pomodoro e lo speck tritato e aggiungi un pizzico di sale e pepe al gusto.
- Setaccia la farina e aggiungi lievito e zucchero.
- Aggiungi l’uovo, l’olio d’oliva e il latte intero e mescola bene.
- Mescola bene le patate con il composto di farina e poi unisci il composto di pizza precedentemente fatto e mescolate fino a quando rimane solo un po’ di detrito.
- Riempi uniformemente le muffin con il composto e cuoci nel forno a 180°C per un tempo di circa 35-40 minuti fino al dorare.
- Servi immediatamente e gusta!
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