Ricetta, ingredienti e consigli per "Spinaci Filanti", scopri come si prepara.
...PROCEDIMENTO Se utilizzate spinaci freschi mondateli, lavateli, lessateli in poca acqua, scolateli al dente e tagliateli grossolanamente. Tagliate a dadini la mozzarella e mettetela a scolare in un colino affinch perda l'acqua in eccesso. In una capiente padella antiaderente fate fondere il burro e, quando comincer a schiumare, unite gli spinaci sia freschi che surgelati, in quest'ultimo caso aggiungete qualche cucchiaio di acqua calda. Regolate di sale e fate cuocere a fiamma dolce, mescolando di tanto in tanto, finch non saranno totalmente appassiti. Abbassate...
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