BABAGANOUSH, È ARRIVATA LA STAGIONE DELLE MELANZANE
Ricetta, ingredienti e consigli per "BABAGANOUSH, È ARRIVATA LA STAGIONE DELLE MELANZANE", scopri come si prepara.
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BABAGANOUSH, È ARRIVATA LA STAGIONE DELLE MELANZANE
http://chiediloalladani.blogspot.com/Tempo di preparazione: 15 Minuti
Ingredienti
- aglio
- limoni
- melanzane
- olio d'oliva extra-vergine
- prezzemolo
- semi di sesamo
- tamari
Ricetta
...Preparazione: 15 minuti circa In forno: 1 ora e 15 minuti circa Ingredienti 3 melanzane 4 cucchiai di tahini 2 spicchi d'aglio 1 limone (il succo) 1 ciuffetto di prezzemolo 2 cucchiai di olio EVO 1 presa di sale 1 cucchiaino di semi di sesamo per decorare paprika affumicata q.b. Preparazione Lavate e asciugate le melanzane. Ponetele su una teglia ricoperta con carta forno e cuocetele in forno ventilato preriscaldato a 160C per circa l ora e 15 minuti rigirandole un paio di volte cos che cuociano su tutti i lati. Quando la buccia sar raggrinzita...
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