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Tagliatelle alle melanzane in bianco

Name: Tagliatelle alle melanzane in bianco
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Ingredients: erba cipollina; formaggio grana; melanzane; olio; pasta tipo tagliatelle; sale

Ricetta, ingredienti e consigli per "Tagliatelle alle melanzane in bianco", scopri come si prepara.

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Tagliatelle alle melanzane in bianco

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Tempo di preparazione: 30 Minuti Tempo di cottura: 30 Minuti

Ingredienti

erba cipollina
formaggio grana
melanzane
olio
pasta tipo tagliatelle
sale

Ricetta

...preparazione 30 Minuti Tempo di riposo 1 Ora Tempo di cottura 30 Minuti Cucina Italiana Ingredienti 350 g tagliatelle all'uovo 1 melanzana ovale nera 30 g Grana Padano DOP ( in scaglie ) 1 ciuffo erba cipollina q.b. olio extravergine d'oliva q.b. sale Preparazione delle Tagliatelle alle melanzane in bianco Tagliare la melanzana prima a fette di circa un centimetro, poi a strisce ed infine a dadini. Disporli in uno scolapasta...

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