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Risotto ai piselli e pomodoro

Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto ai piselli e pomodoro", scopri come si prepara.

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Risotto ai piselli e pomodoro

https://blog.giallozafferano.it/pelledipollo/

Tempo di preparazione: 10 Minuti Tempo di cottura: 25 Minuti

Ingredienti

  • brodo vegetale
  • burro
  • cipolla
  • olio
  • passata di pomodoro
  • pepe
  • piselli
  • pomodori
  • prezzemolo
  • riso
  • sale

Ricetta

preparazione 10 Minuti Tempo di cottura 25 Minuti Porzioni 2 Persone Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Stagionalit Tutte le stagioni Ingredienti 160 g riso 130 g piselli ( freschi o surgelati ) 120 g passata di pomodoro Mezza cipolla prezzemolo brodo vegetale olio extravergine d'oliva burro ( a piacere ) sale pepe Strumenti Tegame Pentolino Preparazione Mondate la cipolla e tritatela.

Fatela soffriggere in un tegame con un filo di olio extravergine.

Unite i piselli , bagnate con mezzo mestolo di brodo e regolate di sale.

Fateli cuocere finch saranno teneri, ma ancora consistenti.

Occorreranno circa 10 minuti, a seconda della grandezza.

Unite il riso e fatelo tostare per pochi secondi.

Coprite tutto con.

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Risotto ai piselli e pomodoro