Pizza in padella senza lievito, una ricetta facile e gustosa
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pizza in padella senza lievito, una ricetta facile e gustosa", scopri come si prepara.
Pizza in padella senza lievito, una ricetta facile e gustosa
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Ingredienti
- farina integrale
- farro
- mozzarella
- olio d'oliva extra-vergine
- sale
Ricetta
Preparazione pizza in padella senza lievito Per preparare la pizza in padella senza lievito seguite questi passaggi.
In una ciotola molto grande versate tutti gli ingredienti dell'impasto e lavorateli fino ad ottenere un composto uniforme e liscio.
Avvolgete l'impasto nella pellicola trasparente e fatelo riposare fuori dal frigorifero per 30 minuti.
Trascorso questo lasso di tempo suddividete l'impasto in quattro parti uguali.
Stendete ciascuna parte di impasto con il mattarello fino ad ottenere un impasto di pochi millimetri di spessore.
Poi scaldate una padella antiaderente e cuoceteci una parte di impasto per volta per 3 minuti circa.
Ora girate la pizza e conditela con la mozzarella, infine cuocete fino a quando la mozzarella non si sar completamente sciolta.
Poi condite anche con la burratina (da porre al centro) e con la granella di pistacchi.
Per l'impasto: 300 gr.
di farina.
