PETTO DI POLLO CBT CON SALSA CHIMICHURRI

PETTO DI POLLO CBT CON SALSA CHIMICHURRI

Ingredienti

• aceto di mele
• aglio
• cipollotti
• limoni
• olio
• origano
• pepe
• peperoncino
• petto di pollo
• pollo
• pomodorini
• prezzemolo
• rosmarino
• sale
• salsa di soia
• salvia
• succo di lime
• timo

Ricetta

...Procedimento Per preparare il petto di pollo cotto a bassa temperatura , per prima cosa rifilate la carne in modo da eliminare le eventuali parti grasse e gli ossicini dello sterno e dividete il petto di pollo in due parti. Mettete a marinare per circa un'oretta in frigorifero il petto di pollo con sale, pepe, un generoso filo di olio extra vergine di oliva, il succo di un lime, la salsa di soia, gli spicchi d'aglio e le erbe aromatiche. Nel frattempo preparate l'occorrente per la cottura a bassa temperatura: in una pentola capiente piena di acqua immergete il roner impostando...

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